Gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder (sans beurre)
Après le gâteau au chocolat de Cyril Lignac (où le beurre est remplacé par du mascarpone) et le gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé, je reviens avec une nouvelle recette de gâteau au chocolat de grand chef : le gâteau au chocolat Bellevue de Christophe...