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Madeleines salées au fromage de Langres

Publié le par Karen

Madeleines salées au fromage de Langres

Une alliance étonnante entre une pâtisserie savoureuse et un produit de caractère : ces petites madeleines au fromage ne manquent ni de saveurs, ni d'originalité ! Le fait d'ajouter une pointe de maïzena rend ces bouchées très aérées et moelleuses. J'ai...

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Piqués de chorizo et banane

Publié le par Karen

Piqués de chorizo et banane

Je vous propose aujourd’hui un mélange osé, original et très surprenant. J’étais pour le moins plutôt sceptique au départ mais le résultat est vraiment super !! Une excellente recette pour l'apéritif, qui fait sensation à coup sûr. Ingrédients pour une...

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Mug cake au thon et au St-Môret

Publié le par Karen

Mug cake au thon et au St-Môret

En général, les mug cakes sont plutôt sucrés mais je voulais les tester en version salée pour en cuisiner lorsque je manque de temps (ou de motivation en rentrant le soir). Je suis donc partie à la recherche de recettes et suis tombée sur un livre sympa...

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Purée de brocolis maison

Publié le par Karen

Purée de brocolis maison

Je vous propose aujourd'hui une purée aux brocolis, douce et onctueuse avec une belle couleur qui égaye les assiettes. Très bonne, elle est rapide et simple à réaliser, et vous serez agréablement surpris de la comparaison avec une purée industrielle !...

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Muffins au coeur Nutella

Publié le par Les Papilles de Karen

Muffins au coeur Nutella

Après plusieurs essais, je vous propose aujourd'hui de délicieux muffins au coeur fondant de Nutella : ni sec ni trop sucré c'est un vrai régal pour les petits (et les grands) gourmands.Une recette facile réalisée en peu de temps.Surtout, ne pas lésiner...

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Crumble de poireaux

Publié le par Les Papilles de Karen

Crumble de poireaux

Nous connaissons tous le crumble sous sa version sucrée. Je vous propose aujourd'hui une recette salée qui change du traditionnel crumble aux fruits. Le fondant du poireau s'associe très bien avec le croustillant d'une pâte à crumble au parmesan. En ajoutant...

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Hoummous aux haricots blanc, citron et romarin

Publié le par Karen

Hoummous aux haricots blanc, citron et romarin

Voici une recette étonnante pour changer du traditionnel hoummous aux pois chiches. L'alliance du haricot blanc avec le citron et le romarin est vraiment délicieuse ! Outre les atouts gustatifs, la préparation de ce hoummous est rapide et plus simple...

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Crevettes à la sauce Thaïe sur purée de pois chiches

Publié le par Karen

Crevettes à la sauce Thaïe sur purée de pois chiches

Une recette bien sympathique, facile et rapide à réaliser pour une verrine apéritive ou une entrée fraîche et légère. Le pois chiche s'allie très bien avec l'huile d'olive, et la sauce Thaïe que je vous propose relève légèrement l'ensemble pois-chiches/crevettes....

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Tarte légère aux oignons caramélisés

Publié le par Karen

Tarte légère aux oignons caramélisés

Souvent utilisé en arôme naturel, l'oignon est présent dans un très grand nombre de plats. Facile à conserver et présent toute l'année c'est un élément essentiel dans notre cuisine. Je vous propose aujourd'hui une tarte vraiment simple, légère, bon marché...

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Cake fondant courgette, carotte, et mozzarella

Publié le par Karen

Cake fondant courgette, carotte, et mozzarella

Un cake à la texture étonnamment moelleuse et fondante qui ne laisse pas indifférent ! Parfait pour accompagner une viande, une salade ou même pour déguster à l'apéritif. Vous pouvez le servir tiède ou froid. Ingrédients pour 6 personnes - 150 gr de farine,...

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