1517 articles avec recettes salees

Cela faisait longtemps que je n'avais pas préparé de petits cannelés pour l'apéritif. Pour y remédier, je vous propose une recette de mini cannelés au chorizo, parmesan et cacahuètes. Super bons, parfaits pour les apéritifs estivaux ! Pour cette recette,...

Je ne suis pas une grande fan de radis mais cette tartinade m'a beaucoup plu ! Faut dire que j'adore le chèvre. De plus la jolie couleur rose est plutôt attrayante... Côté goût, le chèvre adoucit la saveur piquante du radis souvent mal aimé. Au final,...

Voici une salade de pois chiches repérée chez ma copinaute Clarisse. Je l'ai réalisé en ajoutant de l'origan et comme sauce, simplement de l'huile d'olive et un peu de jus de citron pour me rapprocher le plus des saveurs Grecques. Une salade délicieuse,...

Les cordons bleus, c'est bon mais alors fait maison, je peux vous assurer qu'ils n'ont rien à voir avec ceux que l'on trouve dans le commerce. Je vous avais déjà proposé une recette de cordon bleu classique. Aujourd'hui, c'est une variante aux saveurs...

J'aime beaucoup ce genre de tarte feuilletée apéritive. En forme de couronne, d'étoile ou de soleil selon chacun, elles ont un joli visuel et sont conviviales. Celle-ci est garnie à la façon d'une pizza, avec de la purée de tomate, de la mozzarella, du...

Moi qui n'aime pas les épinards cuits, c'est tout autre chose lorsqu'ils sont crus. J'adoooore mon pesto d'épinards (que je vous conseille fortement car il fait toujours carton plein), mais j'apprécie également les épinards en salade. Je vous en propose...

Un apéro de dernière minute organisé avec nos voisins, l'idée d'une rillettes de thon sublimée par de la moutarde à l'ancienne et hop, c'est ainsi que sont "nées" ces rillettes ! Ingrédients pour 4 personnes : - 150 gr de thon en boite (poids net égoutté),...

C’est Michèle du joli blog Croquant, fondant, gourmand qui m’a fait découvrir ces saratele. Ce sont des bâtonnets croquants à la fêta et au cumin, très prisés sur les tables de fête en Roumanie. Et pour cause, ils sont délicieux et font une belle alternative...

Et me voici avec une nouvelle recette de mon chef favori : Yotam Ottolenghi. Il s'agit d'aiguillettes de poulet panées aux graines. Un plat très simple mais tellement bon ! La panure est parfumée avec du curcuma, du piment de Cayenne et des graines de...

Après un séjour en Espagne, nous avons ramené du lomo, une charcuterie espagnole réalisée à partir de filet mignon de porc mariné. J'ai voulu le tester dans un croque avec du comté, une merveilleuse idée d'après mon mari :D Ingrédients pour 4 croques...

J'avais déjà testé l'association poireau-morbier dans une tarte salée et franchement, c'était top ! Alors j'ai eu l'idée d'allier ces deux ingrédients dans des œufs cocotte. Et bien là encore, l'alliance fût plus que validée. Une recette simple et gourmande...

Je n'avais encore jamais mis d'épinards dans mes cakes et comme il m'en restait, je me suis dit pourquoi pas ?! J'ai parfumé mon cake avec du pesto de basilic, ajouté de la mozzarella pour la gourmandise et voici le résultat : un beau cake avec une jolie...

Voici une recette pour les amateurs de pommes de terre : des pommes de terres coupées en petits cubes, enrobées d’huile, de jus de citron et d’origan et qui cuisent tranquillement au four. Le rendu est top avec leur texture légèrement croustillante à...

Ce riz crémeux aux poireaux, chèvre et chorizo a tout pour plaire : simple et facile à réaliser, gourmand à souhait et délicieux 😋 C'est le genre de plat idéal lorsqu'on a peu de temps à consacrer à la cuisine : on verse les ingrédients dans un plat et...

Une omelette, ça faisait bien longtemps et pour les soirs de semaine où j'ai peu de temps à consacrer à la cuisine, c'est top ! Aujourd'hui, je suis restée sur une garniture toute simple (pour être franche, avec ce que j'avais dans le frigo) : comté et...