1516 articles avec recettes salees

Voici une recette qui séduira tous les amateurs de fromage et surtout de camembert. Il est en effet mis à l'honneur dans ce gratin où il accompagne la courge butternut et quelques lardons. Les morceaux de courge sont fondants à souhait et se marie très...

Voici une recette de polenta crémeuse cuisinée avec un peu de parmesan et servie avec des champignons rôtis ainsi qu'une burrata. La polenta est crémeuse et moelleuse et se marie parfaitement bien avec les champignons et cette burrata que j'aime tant...

Voici des gaufres façon quiche lorraine que j'aime servir les soirs de semaine accompagnées d'une salade verte. Cela nous fait un bon repas apprécié des petits comme des grands ! C'est ludique, sympa et surtout bon ! Pour cette recette, j'ai utilisé le...

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse tarte aux champignons et au fromage signée Cyril Lignac. Son originalité vient du fait que la traditionnelle pâte feuilletée (ou pâte brisée) est remplacée par des feuilles de filo. A la dégustation, on retrouve...

Aujourd'hui, c'est une recette très simple et accessible que je vous propose. Il s'agit de riz à la tomate et à l'oignon que je parfume avec du paprika. J'ai l'habitude de le servir en accompagnement d'un poisson ou d'une viande blanche. Et comme j'utilise...

Outre mes petits champignons farcis au boursin que j'aime proposer à l'apéritif, je n'avais encore jamais cuisiné de champignons farcis. C'est lorsque je suis tombée dessus en faisant mes courses que cela m'a donné envie ! Voici donc ma réalisation, des...

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de mini tartelettes apéritives. C'est même mon mari qui me l'a fait remarqué. Bon ok, j'ai compris, au moins je n'ai pas eu à chercher bien longtemps ce que j'allais cuisiner pour l'apéritif du week-end...

Je vous emmène voyager en Afrique avec un mafé, plat typique de l’Afrique de l’Ouest. C'est un délicieux ragoût à base de poulet, d'agneau ou de poisson mijoté dans une sauce parfumée et épaisse grâce au beurre de cacahuètes. Il s’accompagne le plus souvent...

Yotam Ottolenghi a encore frappé avec cette délicieuse salade de chou-fleur et d'œufs à la reine. De quoi s'agit-il ? Tout simplement de chou-fleur parfumé au curry et rôti au four. Il est ensuite mélangé avec des œufs durs hachés. Le tout est lié avec...

Il me restait de la tapenade, j'avais une pâte feuilletée au frigo et c'était le week-end, alors ni une, ni deux, me voici à réaliser ces feuilletés roulés pour l'apéritif du soir 😉 J'ai ajouté un peu de fromage râpé pour apporter une touche de gourmandise...

Voici une recette pour cuisiner les carottes de façon ultra simple et rapide : des carottes confites au four avec un peu d'oignon, d'ail et d'herbe aromatique. Les carottes sont parfumées, fondantes et gouteuses. Un vrai délice même pour les petits !...

J'aime beaucoup le brocoli mais ce n'est pas le cas de tout le monde à la maison. Alors pour le faire apprécier des plus réticents, j'ai réalisé ce velouté au Boursin ail et fines herbes. Bien crémeux et onctueux, servi avec une chips de bacon qui apporte...

La paëlla est un plat de fête à base de riz rond, originaire de la région de Valence en Espagne. Elle tient son nom de la poêle qui sert à la cuisiner. Je devais préparer un plat pour une grande tablée et j'ai alors eu l'idée de la paëlla que je ne vous...

Cette recette de Yotam Ottolenghi n'était pas dans "mes favoris à cuisiner" mais en la voyant sur d'autres blogs, elle m'a vraiment donné envie. Alors j'ai ouvert son livre "Simple" et figurez-vous que le chef propose cette recette pour un brunch. Nous...

Des petits cakes au format apéritif, garnis de poulet, de chèvre, de raisins secs et parfumés avec du curry. Voilà ce que je vous propose aujourd'hui 😊 L'association est vraiment top, la texture bien moelleuse, un vrai régal ! Pour cette recette, j'ai...