Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

74 articles avec patisserie

Millefeuille vanille-framboise

Publié le par Les Papilles de Karen

Millefeuille vanille-framboise

Waouh, lorsque j’ai vu cette recette sur le blog « Les gourmandises de Némo », j’ai tout de suite eu envie de la réaliser. De la framboise, une bonne crème pâtissière à la vanille et de la pâte feuilletée…Notre anniversaire de mariage arrivant bientôt,...

Lire la suite

Tarte à la ricotta et aux framboises

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte à la ricotta et aux framboises

Je vous propose aujourd'hui une tarte à la ricotta et aux framboises qui me tentait depuis un bon moment et que je ne regrette pas d'avoir réalisé !Cette tarte a eu beaucoup de succès et pour dire, elle est moelleuse, gourmande tout en restant légère...

Lire la suite

Pâte brisée

Publié le par Les Papilles de Karen

Pâte brisée

La pâte brisée est la pâte de base la plus simple !Elle est ultra facile et rapide à réaliser alors il serait bête de s'en priver, surtout qu'une pâte maison est bien meilleure qu'une pâte industrielle ! Faites-la vous-même, vous n'en serez pas déçu !La...

Lire la suite

Tarte à la rhubarbe meringuée

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte à la rhubarbe meringuée

J’aime beaucoup la rhubarbe, sa chair acidulée surprend et réveille les papilles. Je fais souvent de la compote avec ce fruit mais pour une fois j’ai voulu la cuisiner autrement, d’autant plus que je devais préparer un dessert pour un repas de famille....

Lire la suite

Cookies au beurre de cacahuète et chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Cookies au beurre de cacahuète et chocolat

Je pensais ne pas aimer le beurre de cacahuète et bien je me suis trompée ! A vrai dire il m'a fallu un voyage à San Francisco pour m'en rendre compte (vous me direz il faut mieux tard que jamais !).Alors quand je suis tombée sur cette recette bien gourmande...

Lire la suite

Sablés aux noix de cajou

Publié le par Les Papilles de Karen

Sablés aux noix de cajou

Ces sablés au visuel et à la consistance de cookies sont irrésistibles !En les découvrant sur le blog de "La Cuisine de Bernard", je n'ai pu m'empêcher de les cuisiner et franchement c'est sans regret !Ils sont très croustillants et la noix de cajou y...

Lire la suite

Baba au rhum de Philippe Conticini

Publié le par Les Papilles de Karen

Baba au rhum de Philippe Conticini

Le baba au rhum... un grand classique que l'on apprécie toujours autant ! Pour mon premier, j'ai décidé de suivre la recette du grand pâtissier Philippe Conticini. Qu'est ce qu'on s'est régalé, même mon mari qui n'était pas très enthousiaste à l'idée...

Lire la suite

Cookies au chocolat noir et aux pépites de chocolat blanc

Publié le par Les Papilles de Karen

Cookies au chocolat noir et aux pépites de chocolat blanc

Il me restait du chocolat blanc et j’avais une envie de cookies. En ce moment je n’arrête pas d’en confectionner de toutes sortes !Je vous propose aujourd’hui une version bien gourmande au chocolat noir et aux pépites de chocolat blanc. Un beau contraste...

Lire la suite

Bounty maison

Publié le par Les Papilles de Karen

Bounty maison

Pour moi le Bounty est synonyme de ski. Nous avions l’habitude d'en manger lors du petit creux du matin quand nous étions au sport d'hivers. Enfin, je parle au passé mais j'ai gardé cette "coutume" de ma mère :-)Si vous ne connaissez pas les Bounty, se...

Lire la suite

Crumble de pralines sur lit de poires et marrons

Publié le par Les Papilles de Karen

Crumble de pralines sur lit de poires et marrons

Un dessert inventé et préparé tout spécialement pour mon mari : une couche de marrons au sirop surplombée de fines tranches de poires le tout recouvert par un crumble à base de pralines roses... Un dessert bien gourmand et parfait pour terminer un repas...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 > >>