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737 articles avec recettes sucrees

Tiramisu ananas et crème de marrons

Publié le par Les Papilles de Karen

Tiramisu ananas et crème de marrons

Depuis toujours, j'aime manger l'ananas avec de la crème de marrons. Je trouve que ces deux aliments fonctionnent très bien ensemble. Puis un jour, je me suis dit pourquoi pas les allier dans un tiramisu ?! Voilà chose faite et franchement, c'était délicieux...

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Truffes au chocolat blanc et à la pistache

Publié le par Les Papilles de Karen

Truffes au chocolat blanc et à la pistache

Lorsque je suis tombée sur cette recette du blog « Gourmiland », elle m’a tout de suite donné envie. Il faut dire que chocolat blanc et pistache, c’est une alliance bien connue que j’affectionne ! Ces truffes sont également sublimées par une note subtile...

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Pâte de marrons maison

Publié le par Les Papilles de Karen

Pâte de marrons maison

J'avais besoin de pâte de marrons pour préparer ma bûche de Noël et malheureusement pour moi, il n'est pas facile d'en trouver rapidement ! Mince, comment faire ?! Et bien contrairement à ce que je pensais, la réaliser soi-même est très simple et rapide...

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Nougatine au sésame

Publié le par Les Papilles de Karen

Nougatine au sésame

Je vous avais déjà proposé la recette de nougatine aux amandes de Lenôtre. Sa simplicité de réalisation et son délicieux goût m’avaient totalement séduite. A la demande de mon mari, j’ai repris la recette et remplacé les amandes effilées par des graines...

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Roses des sables

Publié le par Les Papilles de Karen

Roses des sables

Vous avez certainement, durant votre enfance, dégusté ces friandises connues sous le nom de « rose des sables ». D’origine française, la rose des sables est composée d’un mélange de chocolat, de beurre, de pétales de maïs (Corn flakes) et selon le chocolat...

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Amaretti à la pistache

Publié le par Les Papilles de Karen

Amaretti à la pistache

Si vous avez des blancs d'œufs qui traînent pensez aux célèbres macarons italiens : les fameux amaretti ! Avec une touche de pâte de pistache c’est une merveille ! Ces petites gourmandises bien moelleuses et gouteuses sont ultra rapides à réaliser. En...

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Cookies aux M&M’s

Publié le par Les Papilles de Karen

Cookies aux M&M’s

Voici une belle gourmandise préparée pour mon mari qui raffole des M&M’s. Autant vous dire que lorsque je lui ai annoncé que je lui préparais des cookies et en plus aux M&M’s, il était ravi !J’ai utilisé des M&M’s aux cacahuètes mais vous pouvez décliner...

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Panna cotta à l'amaretto

Publié le par Les Papilles de Karen

Panna cotta à l'amaretto

Originaire d'Italie, l’amaretto (diminutif de l'italien « amaro », « amer ») est une boisson alcoolisée douce, avec une légère saveur d'amande amère. On l’utilise pour aromatiser le tiramisu mais je vous le propose aujourd’hui dans un autre dessert Italien...

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Torta caprese (fondant au chocolat et aux amandes)

Publié le par Les Papilles de Karen

Torta caprese (fondant au chocolat et aux amandes)

Je vous propose aujourd’hui une recette qui nous vient d’Italie et plus précisément de l’île de Capri en Campanie : la torta caprese ! Il s’agit d’un gâteau au chocolat et aux amandes à la texture fondante et très simple à réaliser. Il conviendra aux...

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Brioche feuilletée de Philippe Conticini

Publié le par Les Papilles de Karen

Brioche feuilletée de Philippe Conticini

Qui n’a pas rêvé d’une bonne brioche feuilletée à déguster tranquillement le dimanche matin ?! Eh bien moi, ça faisait longtemps que je lorgnais sur la recette de Philippe Conticini dans son superbe livre « Sensations », sans oser me mettre à l’ouvrage....

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Gâteau breton aux pommes et crème d’amandes

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau breton aux pommes et crème d’amandes

Lorsque je suis tombée sur cette recette sur le blog « Le Monde Culinaire de Samia », j’en ai tout de suite eu l’eau à la bouche ! Il s'agit d'un gâteau composé de sablé Breton renfermant de la crème d’amandes et des morceaux de pommes : tout ce que j’aime...

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Gâteau aux poires, amande et pépites de chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau aux poires, amande et pépites de chocolat

Poire, amande et chocolat sont trois ingrédients que j’aime beaucoup et c’est vrai que les trois se marient bien ensemble. Alors quand je suis tombée sur cette recette du site « Les Foodies », je n’ai pas attendu longtemps avant de la tester (j'ai globalement...

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Fantastik d’Automne

Publié le par Les Papilles de Karen

Fantastik d’Automne

Depuis le temps que je voulais réaliser un de ces fameux « Fantastik » de Christophe Michalak, aujourd’hui c’est chose faite !Mais qu’appelle-t-on « Fantastik » ? Il s’agit d’un concept de dessert imaginé par Christophe Michalak à mi-chemin entre la tarte...

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Carrés gourmands au beurre de cacahuètes et chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Carrés gourmands au beurre de cacahuètes et chocolat

Cette recette, c’est spécialement pour mon mari que je l’ai réalisé : beurre de cacahuètes et chocolat, un mélange auquel il ne peut pas résister. Et j’avoue qu’après avoir goûté à ces carrés gourmands, on y revient vite !! Nous avons bien apprécié le...

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Millefeuille à la vanille de Philippe Conticini

Publié le par Les Papilles de Karen

Millefeuille à la vanille de Philippe Conticini

Des millefeuilles, j’en mange rarement mais quand ils sont bons, je dois avouer que c’est un vrai régal !Pour faire plaisir à la famille qui nous rendait visite, je me suis mise à l’épreuve en tentant de réaliser le fameux millefeuille à la vanille de...

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