561 articles avec aperitif

J'avais déjà fait un cake aux champignons et un autre au roquefort mais je n'ai jamais pensé à allier ces deux ingrédients. Je me suis cette fois-ci inspirée d'une recette trouvée dans le livre "Ultra-fondant" de la collection Toquades de "First&Edition"....

C'est en allant au restaurant que j'ai eu cette idée de bruschetta bien typique de l'hiver et surtout bien pratique quand on a des restes de fromage à écouler après une bonne raclette. Ces tartines bien gourmandes peuvent être servies en toutes occasions,...

Voici un dip automnale original et surprenant par le mélange de saveurs contrastées ! La touche de gingembre apporte un goût exotique et subtil au parfum des champignons. Je m’en sers en dip à l’apéritif mais aussi pour accompagner la viande blanche ou...

Originaires d'Asie, les samoussas sont en train de conquérir le monde de la cuisine ! De forme triangulaire, ils sont composés d'une fine pâte de blé qui enrobe une farce faite de légumes ou de viande, de piment et d’épices, notamment la coriandre et...

Voici un dip à picorer avec un verre de vin pour un moment de détente en amoureux, en famille ou entre amis. Composé de petits-suisses et de lardons, il dégage une saveur assez étonnante. Servez-le accompagné de grissini, pain grillé ou encore de légumes...

Oui oui, il s'agit bien de sablés salés au parmesan ! La couleur légèrement brune provient de la farine de blé noir que j'ai utilisé pour les confectionner. L'arôme du sarrasin ressort légèrement et donne un très bon goût à ces petits biscuits qui sont...

Le gouda se marie très bien avec le cumin mais pourquoi pas tenter de l'associer à la mimolette ?! Je vous propose une recette de cake pour tester ce beau mariage de saveurs. J'ai ajouté un peu d'olives noires ce qui lui donne des couleurs d'Halloween...

Encore une belle trouvaille ces petits sablés que j'ai découvert dans le magasine "Elle à table". A l'origine, la recette qui les dénommait "Crackers" était à base d'ail mais j'ai préféré l'ôter et l'adapter à mon goût. Vos papilles vont s'envoler dans...

Je vous propose aujourd'hui des mini tortillas originales à servir pour un apéritif. Je les ai agrémenté de champignons et de saucisse de Strasbourg mais vous pouvez accommoder la garniture avec les ingrédients que vous voulez. Réalisée en grand format,...

Ces timbales sont composées d'une mousse de courgettes sur un lit de saumon fumé. Une véritable entrée à la fois chic et facile qui impressionnera vos convives. J'était vraiment étonnée du rendu autant par le goût que par la texture et la légèreté de...

On est vendredi, le week-end arrive à grands pas !Je vous propose donc des étoiles feuilletées garnies au chèvre et au chorizo pour vos apéritifs.Cette belle apparence peut sembler compliquée à confectionner mais ne vous laissez pas impressionner, c'est...

Comme vous pouvez le voir sur le blog, les cakes salés, j'en cuisine beaucoup ! Je trouve que c'est une super invention puisqu'avec une base unique, on peut varier à l'infini les combinaisons pour épater les amis à l'apéro ! Pour aujourd'hui c'est les...

Je vous propose une autre recette de sablés au parmesan composés de parmesan bien sur, de tomates séchées et de pistaches. Un vrai délice coloré qui fera la joie de vos convives. Servez-les froids ou tièdes en apéritif... A déguster sans modération !! Ingrédients...

Voici de petites bouchées préparées en un tournemain et qui se grignotent tout aussi vite. Facile à manger et de taille idéale, ces mini-cakes au pesto rouge sont parfaits pour l'apéritif. Vous pouvez également faire avec cette recette un cake entier....

Un blinis doux et moelleux recouvert d'une pointe de fraîcheur et d'onctuosité : voici une idée d'apéro qui peut également servir d'entrée. Idéale pour les temps chauds mais tout aussi bonne au bord de la cheminée pour rêvasser de vacances... Ingrédients...