Aumônière banane et Nutella
Demain, c'est la chandeleur, et quoi de plus gourmand qu'une crêpe banane et Nutella ?!... Je vous la propose ici sous forme d’aumônière, c'est chic, simple et surtout très bon !
Je ne vous ai pas ré-écrit la recette de la pâte à crêpes mais vous trouverez sur mon blog deux recettes :
- La pâte à crêpes de Pierre Hermé,
- La pâte à crêpes transmise de génération en génération dans ma famille.
Les deux sont excellentes !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 crêpes (cf. recettes en fin de page),
- 3 petites bananes,
- Nutella (à volonté !),
- 6 cc d'amandes effilées.
Préparation :
Faites réchauffer vos crêpes afin qu'elles soient tièdes (cette étape est facultative).
Étalez la quantité de Nutella que vous souhaitez sur chaque crêpes.
Épluchez et coupez les bananes en fines rondelles et mettez ces dernières au centre de chacune des crêpes. Parsemez d'amandes effilées puis pliez vos crêpes en aumônière. Fermez avec du fil de cuisine, des piques en bois ou encore une gousse de vanille.
Bonne dégustation !