Flans à la noix de coco

Publié le par Les Papilles de Karen

Flans à la noix de coco

Je vous propose aujourd'hui une recette de ma maman : une douceur à base de noix de coco ultra simple et rapide à réaliser. Ils ne sont pas très esthétiques mais vraiment bons et pour dire, ce dessert remporte toujours un franc succès !

Flans à la noix de coco

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
- 1 boite de lait de coco (400 ml),
- 170 gr de sucre en poudre,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 5 oeufs.

Préparation :
Préchauffez votre four à 160°C.
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. Ajoutez ensuite le lait de coco mélangez puis incorporez le sucre et le sucre vanillé. Mélangez le tout et versez l'appareil dans des ramequins individuels. Enfournez et laissez cuire environ 20 minutes. Les crèmes doivent être fermes. Laissez refroidir et placez au frigo. Sortez-les une trentaine de minutes avant de les servir.
Bonne dégustation !

Publié dans Recettes sucrées, Gâteaux

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carla 17/03/2016 14:21

Facile à faire, bon, pourtant je mettrais moins de lait et moins de noix de coco pour mon goût.

Les Papilles de Karen 17/03/2016 16:51

Oui facile et rapide. C'est du lait de coco dans la recette, ca combine lait et noix de coco ;(