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213 articles avec chocolat

Cervelles d'halloween 🎃👻

Publié le par Les Papilles de Karen

Cervelles d'halloween 🎃👻

Depuis quelques années, pendant les périodes d'halloween 🎃, je vois tourner ces cervelles sanguinolentes sur la toiles. Chaque année je me dis "whoua, magnifique, elles semblent tellement réelles, il faut que je les réalise", puis le temps passe et l'idée...

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Tartelettes cookie et kiwi

Publié le par Les Papilles de Karen

Tartelettes cookie et kiwi

Je vous présente un dessert au kiwi, un fruit que j'aime beaucoup. Il s'agit de tartelettes réalisées avec un fond de cookies au chocolat recouvert de lamelles de kiwi. Une fine couche de sirop d'érable pour lustrer le tout et quelques pistaches concassées...

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Gâteau au chocolat des écoliers

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau au chocolat des écoliers

Si vos loulous veulent un gâteau au chocolat, voici la recette pour leur faire plaisir. Un gâteau tout simple et rapide à réaliser, avec une croûte parfaite puis une texture à la fois moelleuse et fondante. Et malgré son nom, ce gâteau est aussi bien...

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Cookies de Pierre Hermé

Publié le par Les Papilles de Karen

Cookies de Pierre Hermé

Pierre Hermé est un grand pâtissier français mondialement connu puisqu'il a été désigné meilleur pâtissier du monde en 2016 ! J'aime réaliser ces recettes, toutes aussi délicieuses les unes que les autres (vous trouverez d'ailleurs la liste de mes essais...

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Fondants au chocolat et Oreo

Publié le par Les Papilles de Karen

Fondants au chocolat et Oreo

Vous connaissez sans doute les Oreo, ces petits biscuits américains composés de deux biscuits chocolatés et fourrés d’une crème onctueuse et vanillée. Et bien je vous propose de les retrouver dans ces fondants au chocolat. A vrai dire, les fondants au...

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Fondants cœur coulant au chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Fondants cœur coulant au chocolat

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple de petits fondants au chocolat avec un cœur coulant. Moelleux et avec un bon goût de chocolat, ils ont tout pour plaire ! Je les ai voulu peu sucrés mais s'ils sont destinés aux enfants, je vous conseille...

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Viennoises aux pépites de chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Viennoises aux pépites de chocolat

La baguette viennoise (ou pain viennois), est un pain allongé, à la croûte bien dorée et brillante. Elle est constituée d'une pâte à pain briochée, différente de la brioche car moins beurrée et moins sucrée. Elle se sert au goûter ou au petit-déjeuner...

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Cookies au chocolat, à l'amande et au tahini

Publié le par Les Papilles de Karen

Cookies au chocolat, à l'amande et au tahini

Quand je suis tombée sur ces cookies, j'ai adoré l'idée d'associer le chocolat et l'amande au tahini qui, pour ceux qui ne le connaisse pas, est une purée de sésame. Vous remarquerez que le tahini remplace le beurre. Bien que l'idée me plaisait, j'étais...

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Mug cake fondant au chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Mug cake fondant au chocolat

Le mug cake est un gâteau préparé dans des tasses (« mugs » en anglais) et pendant quelques minutes seulement au micro-ondes. Nécessitant peu d'ingrédients, il est très facile et rapide à réaliser. Après plusieurs recettes salées, en voici une sucrée,...

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Brownie au chocolat blanc et aux framboises

Publié le par Les Papilles de Karen

Brownie au chocolat blanc et aux framboises

Je ne mange pas souvent de brownie au chocolat blanc mais j'avoue que celui-ci est vraiment délicieux ! Il est agrémenté de framboises qui viennent contrebalancer la sucrosité du chocolat. C'est fondant et terriblement gourmand :D Servez-le tiède ou bien...

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Couronne marbrée vanille chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Couronne marbrée vanille chocolat

Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de marbré et en tombant sur ce joli visuel, j'ai craqué pour ce gâteau marbré en forme de couronne. Un gâteau très simple à réaliser, avec une texture ultra moelleuse et un bon goût de vanille et de chocolat....

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Fondant au chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Fondant au chocolat

Je ne vais pas vous le cacher, ce fondant au chocolat est une recette de Nestlé Dessert. C'est avec des amies que je l'ai découvert et sincèrement il est délicieux. Pas trop sucré, ultra fondant et surtout un bon goût de chocolat... Bref que du bonheur...

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Kinder délice coco

Publié le par Les Papilles de Karen

Kinder délice coco

Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra gourmande et régressive : celle du Kinder délice fait maison. Si vous ne le connaissez pas, c'est un gâteau composé d’une génoise au chocolat ultra moelleuse, d'une crème mascarpone à la noix de coco légère...

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Nids de Pâques à la mousse au chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Nids de Pâques à la mousse au chocolat

Pâques approche et pour terminer un bon repas en famille, je vous propose ces petits nids au chocolat. Il s'agit tout simplement d'une coque en chocolat (noir ou au lait) remplie d'une mousse au chocolat noir. Vous l'aurez compris, c'est un dessert tout...

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Mousse au chocolat sur croquant petits-beurre et noisette

Publié le par Les Papilles de Karen

Mousse au chocolat sur croquant petits-beurre et noisette

Je cherchais un dessert pour une occasion spéciale et comme mon mari aime beaucoup la mousse au chocolat, j'ai choisi de réaliser cette belle gourmandise, composée d'une base croquante petits-beurre et noisette sur laquelle se trouve une onctueuse mousse...

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